客家牛仔骨 粤菜牛仔骨

1、主料：牛仔骨200克。2、配料：芦笋3根、洋葱20克、西红柿2片。3、汁酱：黑椒汁、沙司汁。4、做法：将胡萝卜、香菜、洋葱、芹菜等剁成碎末后腌制牛仔骨，数小时后取出。将澳洲火山石烤至300℃，抹上秘制酱汁后直接煎牛仔

客家干蒸鸡的做法（客家干蒸鸡的做法大全窍门）

1、鸡洗干净用厨房纸擦干，用适量的盐给鸡做一个“马杀鸡”。2、特别是鸡皮的部位。要有点肥的鸡。擦完静置半小时。3、放在高压锅里，隔水蒸。一般蒸半小时。4、葱放在最上面，避免到时候接触到鸡汁。也可以不放葱。5、盘子要选择有

客家菊花糕（客家菊花糕会不会上火）

1、材料：杭白菊20－30朵、马蹄粉200克，新鲜菊花1朵（切碎）、冰糖适量。2、用清水煮菊花约10分钟（将菊花用纱布包起来，可避免隔渣的麻烦），当颜色呈现淡黄色即可，不要煮的时间过长，否则会略带苦味。取出菊花加入冰糖调

如何制作酿豆腐（如何制作酿豆腐的方法）

酿豆腐，又称客家酿豆腐，是一道极具惠州特色的菜肴之一，那怎么制作呢？小编收集了相关的做法。

客家老酒炖阿胶怎么做（客家老酒炖阿胶怎么做好吃）

1、阿胶是块状的，很硬，最好拿到药店磨碎。个别按阿胶、黄酒的比例为1:2，放微波炉里微火蒸，器皿最好用陶瓷的，蒸的时候要加个盖子，防止水蒸气的进入，蒸制的时光比拟长，半途要搅拌几回，当阿胶完整熔化，就能够用个玻璃瓶装起来

赣州2023第五届赣菜美食文化节主要活动有哪些？

特装展馆设有江西赣菜主题馆、赣州客家美食馆、设区市形象馆、客家美食行业龙头企业等；标准展位设有客家美食展区、大湾区特色美食展区、小吃展区、米粉展区、食材展区等。

客家油炒粄做法窍门（客家油粄的做法）

1、粄条一包1350g,肉丝300g,香菇6朵,韭菜6根,木耳适量,红萝卜适量,豆芽菜适量,红葱头5颗,蒜头2颗,洋葱半颗,米酒2汤匙,太白粉1小匙,香油1汤匙,白胡椒适量,酱油适量,乌醋适量,米酒适量,蚝油适量,白胡椒

客家娘酒和黄酒的区别 客家娘酒属于什么酒

客家娘酒是用糯米在家酿造而成，酒精度数较低，酒液呈白色粘稠状，口感浓厚甘醇，甜度较高并伴有微微的酸味。黄酒是用稻米经过浸米、蒸饭等复杂的工艺酿造而成，酒精度数一般在14%-20%度之间，酒液呈亮黄色，

赣州客家情精品旅游线路2023（赣州客家情精品旅游线路2023）

赣州市围绕宋城文化核心区、红色旅游区、客家文化旅游区、生态休闲度假旅游区的“一核三区”旅游发展战略布局，结合四种文化，设计推出了“江南宋城”+“初心路”“客家情”“阳明游”三条精品旅游线路。

江西全国乡村旅游精品线路+旅游时间（江西省旅游线路）

本次文化和旅游部发布的乡村旅游精品线路，江西省内除“鹤舞鄱湖观鸟之旅”上榜之外，还有“客家年俗风情之旅”、“温暖冬情康养之旅”、‘客韵江西，温泉康养’冬季暖心之旅”3条线路入选。