泡打粉的作用和用法（泡打粉的功效和作用）

1、泡打粉又称为发泡粉和发酵粉，生活中主要用来制作面制食物快速膨松剂，主要分为两种类型，主要有香甜型和食用型，是一种快速发酵剂，发酵面团的速度比较快，不易受外界的环境因素的影响。2、用法：先将面粉和泡打粉混合均匀，然后加

泡打粉的作用和用法（蛋糕加泡打粉的作用和用法）

泡打粉是一种由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的膨松剂，主要用于包子、馒头等面食，不知道泡打粉具体有些什么作用与用法呢？