从小，我最爱吃的就是布丁，他那滑Q的口感在搭配上，底下焦糖微苦的滋味，彷彿置身于国外，那浪漫却又带点陌生。
有一年夏天，爸爸带了一盒“豆花”回来，并告诉我们这是他小时候最期待的点心，而且那味道也不输“布丁”喔!听到这我显露出反感的表情，我心想：豆花?怎们可能赢的了布丁？爸爸便挥挥手示意，全家人便坐下来一同享用豆花。我将豆花一放进口中，冰凉的豆花便冲撞我的舌尖，接着甜甜的黑糖味在我口中散开我再吃一口配料，珍珠Q嫩弹牙，仔细品尝也有些许的黑糖香，而那红豆甜而不腻的味道又将我的注意力转移到他的身上。
爸爸对我说：“不错吧!是不是复古中却又有些创新的气息啊？”以前的配料只有红豆、绿豆、粉圆、米苔目较受欢迎，而现在不仅料增加更多样，从前的粉圆变成珍珠、布丁也渐渐取代了豆花在孩子们心中的地位。从那时豆花的味道早已深深烙印在心中。
如今漫步在老街上，感受一下古早的风情、吃一冰心沁凉的豆花”看着性情纯朴的老人家，将那人的事一股脑儿的全抛到九霄云外，是不是炎炎假日中最好的选择？