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土豆是蔬菜吗 红薯土豆是蔬菜吗

时间:2022-09-07 20:32:13编辑:佚名

土豆是蔬菜。土豆通常指马铃薯,属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米,且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的,在欧美国家特别是北美,土豆是第二主食。

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