时间:2023-03-09 11:11:50编辑:佚名
青椒是我们经常食用的一种蔬菜,用青椒做成咸菜,作为家里早餐的配菜,爽口又下饭。
青椒洗净切成长条,黄瓜洗净也切成长条。
准备一个碗,放入盐,白糖,倒入海鲜酱油,白酒备用,搅拌至白糖融化,做成腌料汁。
锅中倒入食用油,烧至八分开。
倒入碗中料汁,炸开关火倒入碗中晾凉。
待料汁完全凉透,放入青椒,黄瓜拌匀。
腌制2小时左右,中间翻动几次,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏,第二天早上就可以食用了。
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