薤和葱的区别（薤白是什么）

1、颜色不同：薤要比葱长得颜色更深，更加看起来有新鲜感。

2、形状不同：薤要比葱看起来更加的健壮，整体看起来比葱粗。

3、盛产时间不同：薤是秋天常见的食材，主要盛产在九月份至十月份，葱则一年四季均有。

4、叶片不同。薤的叶子全部呈现下垂的状态，呈圆管状，叶片也会葱大，根茎比葱要粗，呈雨滴状，葱的叶片普遍是笔直的，没有薤那么弯曲，顶端比较尖，蒜头部分没有薤大。