烧锅是什么意思（河南烧锅是什么意思）

1、烧锅的意思是：制做白酒的作坊。指在灶下烧火。泛指烧菜做饭。

2、烧锅，河南等地方言，指农村用柴火做饭，现在已经很少，在部分农村地区使用。烧锅是农村的一种做饭方式。主要燃料有：秸秆、玉米棒等。

3、烧锅现已被天然气、煤气等方法替代，现仅见于农村，用柴火做饭是老一辈们的“特权”。