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麦芽苗的功效与作用及食用方法 麦芽苗的功效与作用及食用方法图片

时间:2024-02-12 17:19:02编辑:佚名

麦芽苗的功效与作用及食用方法 麦芽苗的功效与作用及食用方法图片

1、麦芽苗的功效与作用:

(1)麦芽可用于肝郁气滞,胸胁胀闷,及肝脾不各,嗳气少食等证,常与香橼、佛手等配伍,以增其舒肝和胃之效。

(2)脾胃虚弱,运化无力,而致食积不消者,则可与党参、白术、陈皮等同用,以增健脾消食之力。

(3)麦芽用于米面类食物引起的食积不消和妇女断乳,或乳汁郁积,乳房胀痛。前者,常配山楂、神曲,煎汤或作丸服,后来,可单用本品,煎汤服。回乳须用30~120g。

(4)麦芽中含淀粉酶、转化糖酶、蛋白质、蛋白分解酶、维生素B、卵磷脂、麦芽糖、葡萄糖等成分,有助于消化。

(5)将麦芽制成浸膏,有滋养补益作用。其它补脾润肺药作煎膏(膏滋)时,本品可作滋润、赋形剂。

2、食用方法:

(1)打嗝:如果出现了打嗝不止的情况。麦芽四两,神曲二两,白术、橘皮各一两。碾成末之后,选择蒸饼丸梧子。搭配人参汤坚持服用,能够起到改善不适的功效。

(2)健脾、消食:麦芽有疏肝解郁、消食和中的功效。鸡内金有健脾益胃、消食化积的作用。二者合用,有疏肝健脾、消食化积导滞的功效。

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