碧根果的功效与作用及营养价值有哪些

碧根果是一种非常受欢迎的干果，那么吃碧根果能够起到什么功效与作用呢?碧根果都含有哪些营养成分?今天我们就来了解一下。

碧根果的功效与价值

美容养颜

碧根果中含有丰富的维生素E，这是一种抗氧化剂，能够有效的清除体内的自由基，延缓皮肤的衰老，能起到非常好的美容功效。

保护心血管

碧根果中还含有丰富的油酸和亚油酸，这两种物质都是不饱和脂肪酸，能够有效的降低血液中胆固醇的含量，起到预防动脉粥样硬化的功效。

补脑

碧根果中还含有丰富的锌元素和锰元素，这两种元素都是组成脑垂体所必需的的物质，所以经常食用碧根果能够起到非常好的补脑功效。

碧根果的营养价值

营养成分含量【每100克所含营养物质】总卡路里690大卡脂肪总量71.97克多不饱和脂肪酸21.614克单不饱和脂肪酸40.801克钠盐892毫克碳水化合物总量13.86克膳食纤维0.46克糖分3.97克蛋白质9.17克水分3.52克烟酸1.167毫克泛酸0.863毫克核黄素0.13毫克维生素A56IU维生素C1.1毫克维生素B60.21毫克维生素B10.66毫克维生素K4微克维生素E1.4毫克钙70毫克铁2.53毫克镁121毫克磷277毫克钾410毫克钠892毫克锌4.53毫克锰4.5毫克