甜菜叶的功效与作用及营养价值是什么

甜菜叶是市场中比较常见的一种蔬菜，那么吃甜菜叶能起到什么功效与作用呢?甜菜叶中都含有哪些营养物质?今天我们就一起来了解一下。

甜菜叶的功效与作用

补充维生素

甜菜叶中含有丰富的维生素群，其中维生素A和维生素C的含量很高，同时甜菜叶中还含有多种微量元素，能够很好的补充人体所需的各种营养。

减肥瘦身

甜菜叶中含有一种酸性物质，这种物质能够很好的分解体内的脂肪，起到很好的瘦身功效，所以多吃一些甜菜叶对减肥有着很好的帮助。

缓解便秘

甜菜叶中还含有丰富的膳食纤维，这些膳食纤维能够促进肠道进行蠕动，加速排便，所以对便秘有着很好的缓解作用，经常便秘的人可以适当的多吃一些甜菜叶。

甜菜叶的营养价值

营养成分含量【每100克所含营养物质】热量19千卡蛋白质1.8克脂肪0.1克碳水化合物4克膳食纤维1.3克维生素A610微克胡罗卜素2微克视黄醇92.2微克钙117毫克镁72毫克铁3.3毫克锰0毫克锌0.38毫克铜0.19毫克磷40毫克硒0微克硫胺素0.1毫克核黄素0.22毫克烟酸0.4毫克维生素C30毫克维生素E0毫克胆固醇0毫克钾547毫克钠201毫克