可食用多年生草本植物有哪些（可食用多年生草本蔬菜）

很多的多年生草本植物都是可以使用的，比如荷花、桔梗，以及一些花的花卉等等，那么你们知道可食用多年生草本植物都有是什么吗?下面小编搜集到了一些相关信息，提供给大家!

可食用多年生草本植物有哪些

荷叶,又称莲花茎,莲茎.是莲科莲属多年生草本挺水植物莲荷的叶.这个是比较常见的可食用多年生草本植物，我记得我小的时候由于池水比较深，我就会在岸边捡一些荷花籽吃，后来我知道它的莲茎也是可以食用的。

桔梗，没错就是我们经常在商店里买到的桔梗，桔梗是多年生草本植物可食用山野菜东拌桔梗，桔梗常年生长在东北、华北、华中地区、主要长在山上，喜凉爽气候，耐寒、喜阳光。

果香菊的芳香植物多年生草本是可以食用的，果香菊的挥发油和提取物皆可用作食品和饮料的调味剂，挥发油可用作制造高档化妆品的香料。果香菊具有促进消化、止吐、抗痉挛、轻度镇静的作用。果香菊还可制成抗菌软膏、霜剂、胶剂，用于治疗皮肤皲裂、牙龈痛、皮疹、炎症和促进伤口愈合。在欧、美、日本等地果香菊是一种广泛应用的药用植物和香料植物。

其实可以食用的多年生草本植物有很多种，以上是比较常见的可以食用的多年生草本植物，比如一些常见的花卉也是可以食用的，食用花卉主要是将花的叶或花朵直接使用，也有不少食用花卉用于制药、酿酒以及提取香精等。在我国古代最早其实是以呵护嫩芽当做菜食用的，用洗净的花瓣拌蜜糖焙制糕点，口味清雅香甜。那些驰名中外的"菊花肉"，"菊花鱼片"、"菊花粥"等色香味俱全，是席间上品。梅花不仅观赏价值很高，为国内外人们所喜爱，它的果实不可制各种蜜浅，受人青睐，如青梅、话梅、乌梅和梅干，以及罐头等。

可食用多年生草本植物不仅可以食用还具有一定的观赏价值，当你不讲花卉送入口中，而是完好无损的将多年生草本植物摆放在哪里，那么多年生草本植物就是一道亮丽的风景线，供人们欣赏。