豆腐的营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称,豆腐是中国的
做四喜丸子建议选择猪肋排上的五花肉,纯瘦肉做出来的丸子口感硬,有点肥肉口感更适宜。把五花肉先切成小丁,然后再剁碎一点,注意不要剁成饺子馅那么碎,太碎口感会不劲道。做四喜丸子不要加淀粉,加点蔬菜好吃又营养。四喜丸子属于鲁菜,是由四个色泽金黄、香味四溢、形态栩栩如生的丸子组成。
1、原料:糯米圆子、甜酒酿、干桂花。将糯米粉温水揉成面团后,然后搓成长细条,再搓做成一个个糯米小圆子。2、等锅里清水煮开后,放入糯米圆子先煮。3、等糯米圆子浮起,加些冷水。4、再煮开浮起时,可放入甜酒酿,把酒酿轻轻搅划碎
团粉可以根据个人酌情添加量把团粉用擀面杖擀成像面粉一样,不可以有疙瘩,不然炸的时候容易爆。葱姜蒜切末放入擀好的团粉中往锅里面倒
1、材料:猪绞肉,120克;鸡蛋,1只蒜头;4粒姜,4片;马蹄,3粒;生抽、生粉,各2茶匙;油,6汤匙;酸甜酱,4汤匙;竹签,4支。2、蒜头、姜和马蹄去皮洗净,切成幼粒。3、加入鸡蛋、猪绞肉、生抽和生粉拌匀,用手搓成丸子
1、食材:火龙果100克2人份、木薯粉100克。2、火龙果切成小块,放入榨汁机里,打成细腻的果泥。3、果汁倒入木薯粉里。4、揉成光滑的面团。5、分割成小面团,搓成波波球,摆放在撒了干粉的案板上。6、锅里注入适量的清水,水
新鲜的西葫芦呈淡绿色的,味道清香鲜美。西葫芦含有一种丰富的维生素,对面色暗黄的人群有很好的功效,能改善皮肤的颜色,补充肌肤的养分,让
1、食材:鲜牛肉(500克)、精盐(40克)、味粉(4克)、清水(100克)、菱粉(30克)。2、将鲜牛肉切薄片,用圆形小铁槌捶烂,用清水、精盐、菱粉拌匀,打成牛肉胶。3、用手将牛肉胶搓成丸形,放进锅中,加清水,用文火浸
1、牛肉300克,麻油10克,芝麻75克,精盐3克,荸荠100克,胡椒粉0.5克,水发香菇50克,味精1克,川味香肠50克,生姜水20克,鸡蛋1个,花椒面0.5克,熟菜油500克(耗100克),水芡粉25克。2、芝麻用清
这是用羊肉做丸子搭配白菜、粉丝煮制的美味鲜汤。羊肉肉质细嫩,味道、口感俱佳,而且含有丰富的营养。羊肉性热,适合冬季食用,是冬季进补