1、食材:酵母5g、南瓜泥750g、面粉700g、糖60g、红枣15个、鸡蛋3个。 2、南瓜削皮切块,准备蒸制。生南瓜750克,加700克面粉,28寸蒸屉满满一锅,〈人少建议用比例:去皮去瓤南瓜250克,面粉300克,
1、准备玉米粉150克、鸡蛋1个、白糖10克、面粉150克。2、玉米面放入盆中,缓慢倒入80度左右的水,合成面糊。3、再放入面粉,鸡蛋,白糖搅拌成面糊,盖上盖发酵,葡萄干洗净备用。4、当面糊发酵到原面糊约一倍大时,面糊就
1、原料:面粉、玉米粉、酵母、红枣。2、将玉米粉和面粉混合在一起。3、加上酵母后用温水调和,揉成面团。4、红枣去核备用。5、揉好的面团放温暖处发酵。6、发酵完毕后,在上面加上去了核的红枣片。7、上锅25分钟,至熟取出即可
1、红糖60g,温水(酵母用)30g,泡打粉2g,面粉200g,鸡蛋2个,白砂糖30g,红枣适量,适量温水(红糖用)140g。 2、将泡打粉放入装有面粉的盆里,用筷子搅拌均匀。 3、将60g红糖放入碗中,加入140克
1、米:300克;白糖20克;酵母5克;枸杞子适量。2、米浸泡后制成米浆。取一半米浆入锅熬煮至熟并浓稠,停火。加入生米浆拌匀成生熟米浆。3、留少量生米浆,酵母用温水拌匀,加入生米浆,发酵二十分钟。将发酵的生米浆倒入生熟米
1、材料:玉米面150克,小米面50克,普通面粉200克,干红枣20个,葡萄干20克,白糖40克,干酵母5克,水约280ML。 2、干红枣洗净后用温水浸泡一个小时,葡萄干洗净; 3、将玉米面、小米面、面粉与白糖、干酵
1、材料准备:红枣若干,酵母3克,花花牛小白袋纯牛奶一袋,面粉200克,黄油少许。2、牛奶加温至30度(非加热哦),然后放入酵母轻微搅拌混合。3、酵母化开后倒入盛放面粉的碗中,用筷子顺时针搅拌均匀。4、将备好的红枣洗净后
1、面粉(高、中、低粉都ok)320g,白糖20g,红糖粉(喜欢深色的可以全部放红糖)80~90g,泡打粉(可不放)3g,安琪高活性酵母4g,水245g,鸡蛋2颗。2、面粉称重,加入3g泡打粉,搅拌均匀(没有可不放)。3
1、食材:玉米面350克,自发面600克,温水400毫升,白糖45克,干红枣100克。2、干红枣洗净后,用热水浸泡20分钟。3、加入玉米粉,自发粉,白糖,加一半的红枣。4、慢慢加入温水,搅拌。揉匀后盖保鲜膜,发酵30分钟
准备等量的面粉和玉米粉,加入鸡蛋、酵母和白糖混合,再加入适量的清水搅成粘稠的面糊,等待发酵2个小时,面糊慢慢膨发后倒入蒸盘中,加入一些葡萄干,放入蒸锅中先用大火烧开水,再转中火蒸30分钟,最后关火焖5