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    1、材料:淡奶油300克,牛奶200克,酸奶80克,葡萄干60克,朗姆酒80克,香草糖60克。2、葡萄干用冷开水洗一下,用厨房纸吸干水分,泡入朗姆酒,6--12小时;3、淡奶油加糖打到7分发,加入牛奶,酸奶和泡葡萄干的朗

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    1、原料:黄鱼1条、老雪菜150克、笋1根、葱2根、姜2片、葱花1大匙2、辅料:酒1大匙、清水5杯、盐1/2茶匙、胡椒粉少许3、做法:黄鱼洗净,撕除头皮,拭干水分;用3大匙油先爆香葱、姜,焦黄时捞除,再以余油将鱼两面略煎