1、豆腐切块,放入锅中小火炸至两面金黄色捞出。2、起锅烧油放入葱姜蒜、辣椒段、豆瓣酱炒至变色后加入水,放入豆腐翻炒后盖上锅盖焖两
和黄豆、白萝卜、冬瓜、藕块、海带、干豇豆、香菇一起最好吃。一般来说在家炖猪脚的话一般选1kg左右,胡萝卜两根,莲藕两节,先拍一块姜到
煮毛豆需要准备食材:毛豆200克、小茴香1克、丁香1克、八角2克、桂
凉拌茄子需要准备材料:茄子、蒜末、香菜、芹菜、红辣椒、蚝油、生
腌黄瓜需要准备材料:黄瓜、盐、蒜、姜、辣椒。共分为4个步骤。以
火腿可做火腿炒三丁、火腿炒面、火腿炒茄子。以火腿炒三丁为例,所
干鱼翅可做鱼翅排骨汤、鱼翅海参羹、乌鸡炖鱼翅等。以鱼翅排骨汤
做荠菜汤需要准备食材:荠菜、笋丝适量、肉丝少量、小胡萝卜1根、
准备食材:鱼块、葱姜蒜、花椒、小茴、香叶、八角等。一共分为5步,
四季梅豆角可做四季梅豆角炒肉、干煸四级梅豆角、梅菜炒四季梅豆