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清明节前一二日为寒食节，习俗禁火、只吃冷食。并且清明节是在冬至后的105天，农历三月初三，春分后的第15天。寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。
寒食节是为纪念介子推。相传在春秋时期，晋国的公子重耳为躲避祸乱而流亡别的国家长达十九年，大臣介子推始终跟随在重耳左右、不离不弃，
最佳答案清明节盛传于唐宋。春秋战国时期，祭祀坟墓的风俗逐渐盛行。唐代时，人们逐渐接受清明扫墓的风俗，且越演越烈。朝廷以政令的形式将民间扫墓的风俗固定在清明前的寒食节。到宋代，清明节将寒食节完全替代，并承载原属于寒食节的节俗功能。明清时期，清明扫墓风俗更加盛行。直到现今，清明节祭拜祖先，悼念已逝亲人的习俗仍很盛行。
《寒食》写了寒食节禁止烟火，吃冷食的传统习俗。《寒食》是唐代诗人韩翃所作的一首七绝诗，诗中引用贴切的典故对外戚得宠专权的腐败现象进行讽刺。
相传春秋时期晋献公死后，晋国内乱诸子争夺王位，重耳为逃避迫害而流亡国外。在最困苦的情况下，重耳又累又饿，介子推从自己的大腿上割下一块肉煮汤让重耳喝了。十九年后，重耳做了晋文公，但介子推已死，为纪念介子推，晋文公下令将这一天定为“寒食节”。
《寒食》表达了作者对皇都春色的陶醉和对盛世承平的歌咏，同时也表达了作者对封建政治腐败现象的讽刺，反衬了贫寒之家的孤苦与寥落文人的寂寞。
翻译：春长安城处处柳絮飞舞、落红无数，寒食节东风吹拂着皇城中的柳树。傍晚汉宫传送蜡烛赏赐王侯近臣，袅袅的轻烟飘散到天子宠臣的家中。中心思想：此诗通过描写寒食节时皇宫里的情形，暗讽了那些封建统治阶级的特权以及宦官得宠专权的腐败现象。
翻译：春长安城处处柳絮飞舞、落红无数，寒食节东风吹拂着皇城中的柳树。傍晚汉宫传送蜡烛赏赐王侯近臣，袅袅的轻烟飘散到天子宠臣的家中。中心思想：此诗通过描写寒食节时皇宫里的情形，暗讽了那些封建统治阶级的特权以及宦官得宠专权的腐败现象。
清明节的故事：在春秋时期，晋国公子重耳流亡在外时，臣子介子推割肉煮肉汤喂重耳，后来重耳成为晋文公，重赏群臣，独忘了隐居深山的介子推。晋文公为了逼出介子推，火烧深山，介子推依然不出，最后背着母亲死在柳树下。后来晋文公将介子推的忌日定为寒食节，也就是现在的清明节。
寒食节是为了纪念介子推，介子推是春秋时期晋国人士，晋文公流落在外时，介子推曾经割股喂食他，所以晋文公回国后想要赏赐介子推，可介子推拒绝封赏，带着母亲隐居山里，晋文公为了逼他出来下令焚山，介子推与母亲最后被烧死。