拉面起源（拉面起源于哪里）

最佳答案拉面起源于中国。清末陕西人薛宝展著的《素食说略》中说，在陕西、山西一带流行的一种“桢面条”，做法以山西阳泉平定、陕西朝邑、同州为最。其薄如韭菜，细似挂面，可以成三棱子，也可成中空之形，耐煮不断，柔而能韧。这种桢条面是现在山西的拉面。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。

拉面放碱能代替蓬灰吗（做拉面必须用蓬灰吗）

最佳答案拉面放碱能代替蓬灰。食用碱属于无机化合物，主要用于中和发面团酵母菌发酵产生的酸，使干货原料迅速涨发，软化纤维，可应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。蓬灰是用蓬柴草烧制而成的草灰，在拉面中加蓬灰，可增加拉面口感，使拉面劲道又好吃。但蓬灰中含有铅、砷成分，在使用时应注意用量。

高人拉面怎么吃 高人拉面好吃吗

1、高人拉面可以泡着吃。2、这也是方便面最常见的一种吃法,打开高人拉面,将里面的面饼、所有料包的包装撕掉,加入开水冲泡五分钟左右就可以开吃了。放料包的时候大家要注意根据个人口味酌量添加,因为有些人可能会觉得所有料都放进去

3月28日徐州新增4名核酸检测初筛阳性人员

2022年3月28日上午接报，我市在交通查验卡口外市返徐人员例行核酸采样检测中，发现1名初筛阳性人员，在对其密接检测中又发现初筛阳性3人。

不倒翁芝士拉面怎么煮 不倒翁芝士拉面怎么煮好吃

1、将550毫升的水(约2小碗)放入锅中，用火加热至沸腾。将面饼、调味包和蔬菜包一起放入锅内。再煮4—5分钟，放入芝士包搅匀之后即可食用。2、不倒翁芝士拉面是韩国的人气方便面 ，面条筋道超弹，煮起来更好吃一些，汤底微辣。

辛拉面怎么煮 农心辛拉面怎么煮

1、首先，先到超市买一包辛拉面方便面，家里有的话最好不过了。2、打开辛拉面，取出调料包和配料包。3、将开水煮沸，煮沸后放入面饼，调料包和配料包。配料包可以晚一点放，但调料包要早点放进去。水大约为所要泡面碗的满含量。4、煮

温州文成县有哪些特色美食推荐 温州文成县有哪些特色美食推荐吃

去温州文成县游玩有哪些值得去尝试的文成美食呢？在哪些地方可以吃到最具特色的文成县美食呢？本文为您详细介绍文成特色美食相关信息

2022文成县5大A级景区免费向温州市民开放一个月

5月，文成县还推出了“温州人免费游文成”活动！温州市民可凭本人身份证免费游览刘伯温故里、铜铃山国家森林公园、峡谷景廊、猴王谷、九溪欢乐谷五大景区!!

味千拉面可以免费续面吗（味千拉面怎么免费续面）

最佳答案味千拉面可以免费续面。在味千拉面门店点餐后可以免费续一次面。味千拉面采用日本中央大厨房熬汤工艺，熬成高品质的味千骨汤汤底。有选材、切块、熬煮、蒸发、包装、配送、出品七大核心环节，通过一体化的品控管理，对时间、温度、计量、顺序等进行把控。

拉面是用冷水和面还是热水（拉面用冷水还是热水和了）

1、拉面课使用冷水和面，也可使用温水。2、冷水和面：用冷水和出的面团也叫冷水面，这种面团需要使用30度以下的冷水。由于冷水不会让面粉中的蛋白质发生热变性，从而可以让面团形成较多和较强的面筋。另外，淀粉在低温下也不会发生膨