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核桃仁能健脑益智，延缓衰老，而且能保护人类的心血管，是很多人在生活中最喜欢吃的保健食材，但平时人们吃核桃仁时多会把核桃敲开，直接吃他的核桃仁，却不知道核桃仁儿这种食材有多种不同的吃法，更不知道它怎么做
核桃仁是一种营养价值极高的食材，它具有出色的健脑作用，而且能提纯出核桃油工人的实用，但新鲜的核桃仁应该怎么保存呢？它怎样保存才不会变质呢？想了解这些知识可以看看下面对保存核桃方法技巧的具体介绍。 核桃
核桃仁能健脑益智，也能延缓衰老，它是一种营养价值极高的坚果食材，直接吃的时候口感并不好，把它加工以后再使用，那么核桃仁怎么做才好吃呢？哪些食用方法能让人体更好的吸收核桃仁中的营养呢？想了解这些知识可以
核桃仁很多人都吃过，知道它营养丰富，能见到一只延缓衰老，但对它的其他功效，人们了解却不多，并不知道自己吃核桃仁的具体好处有哪些？今天我就带大家走近核桃仁能让大家对它的功效多一些了解，可以让人们清楚了解
核桃是公认的对身体非常有好处的一种坚果，它含有丰富的钙、铁、磷等微量元素，吃核桃能够乌发，让头发更加乌黑亮丽，还能够健脑，让大脑更加灵活聪明。不过，核桃皮非常坚硬，要去核桃皮吃到美味的核桃仁，并不是那
青皮核桃仁只新鲜的核桃仁，因为只有先前核桃表面才有一层青皮，这种核桃仁的含水量比较高香味比较淡，它取出以后可以直接吃，也能晒干以后煮粥喝。青皮核桃仁滋味诱人养生功效出色，但食用时也要注意它的食用禁忌。
最佳答案开水浸泡法：可以把它放在沸水中浸泡，在浸泡的时候可以加入适量食用盐，再用牙签轻轻一挑，就能把核桃仁的表皮去掉。高温蒸制去皮：可以把它放在锅中用高温蒸制十分钟，蒸好后取出直接放在冷水中浸泡三分钟，用手轻轻一捻表面的薄皮就会很快脱落。冰箱冷冻去皮：可以把它放在冰箱的冷冻室中，冷冻3到5个小时，放在温暖的环境中，用手轻轻一捏表层的薄皮就能与里面的果肉分离。
最佳答案吃核桃仁不该剥去其表面的薄皮，以保全营养。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克。并含有人体需要的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，对人体有益。被誉为“万岁子”“长寿果”。
最佳答案布袋保存：选择干净且透风性良好的布袋来保存核桃仁，把它装入布袋后，把口扎紧，放在通风阴凉的环境中直接保存，能让核桃仁保存几个月不变质。常温保存：选择透气性好的木格，下面铺一层干净白纸，把核桃仁放在白纸上，在盒子的上面再盖上一层白纸，放到阳光照射不到的常温环境中直接保存，也能让核桃仁保存较长时间。
最佳答案盐水浸泡法：先用开水浸泡核桃仁，再放入少量食用盐，静置泡制1-2个小时，取出核桃仁，用牙签把表面的薄皮揭开即可。高温蒸制法：将核桃仁放入蒸锅，用高温蒸制，开锅后再蒸10分钟左右取出核桃仁，放入冷水中泡1分钟后用手轻捻，即可去除表皮。风干处理法：把核桃的外壳去掉，放到通风的环境中晾几天，然后用牙签挑，表皮即可脱落。