凉拌猪蹄是一道咸香麻辣的家常美食,猪蹄口感软糯,色香味俱全。
1、准备食材:咸鸭蛋2个,抽脂豆腐1块,小葱1根,蚝油3克,鱼露适量。2、小葱切葱花。3、抽脂豆腐装盘,在上方抹上蚝油3克,淋入少量鱼露。4、锅中放入适量清水大火烧开,放入咸鸭蛋煮8分钟,捞出放凉,把蛋白和蛋黄分开捣碎。5、先把蛋白铺在豆腐上,再把蛋黄铺在蛋白上方。
时蔬炒鲜贝是一道制作简单,食材简易的家常美食,营养丰富,色香味俱全。
香菇虾米炒饭是一道咸鲜爽口的家常炒饭,香菇的浓郁口味搭配上虾米的鲜香,令这道炒饭的口感层次更加丰富,色香味俱全。
蒜蓉仙贝粉丝是一道制作简单,食材简易的家常美食,营养丰富,色香味俱全。
芦笋炒仙贝是是一道制作简单,食材简易的家常美食,营养丰富,色香味俱全。
鲍鱼是名贵的海珍品之一,本身营养价值极高,并含有丰富的球蛋白,以前只在宫廷使用,如今鲍鱼也越来越家常化了。烹饪方式也多种多样,这款蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,应该算是最简单家常的吃法.
玉米仙贝粒是一道制作简单,食材简易的家常美食,营养丰富,色香味俱全。
手撕猴头菇主要是由猴头菇加小米辣翻炒而成,食之有养胃,壮阳壮腰,补肾虚,抑癌抗瘤,养阴补虚的功效。
1、大蒜剁成蒜蓉。2、油菜对半切开,放入沸水锅中,煮1分钟,捞出,摆盘。3、炒锅中油温5成热时,放入鲜贝,煎至两面金黄。加入姜、蒜,炒出香味,淋入蒸鱼豉油。炒匀,盛出。