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  • 生肥肠怎么处理(生肥肠怎么处理才不臭)

    最佳答案将肥肠用淘米水泡一下,然后从一端肠口开始把肠衣翻过来,撕下里边的油和杂质。撕下所有的油脂后,用温水再冲洗一下,加入适量的白醋,反复搓洗。再加入适量的食盐,反复搓洗,可去掉肥肠的油脂及悬浮物。最后用清水反复冲洗多次,直至干净即可。

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    最佳答案首先对肥肠简单冲洗,反复揉搓。用剪刀剪成小段,用筷子插入大肠的一个小口,用筷子顶住。将肥肠光滑这一面塞入不光滑有油脂的另一面,形成套叠,然后利用重力让它滑下去。另外一只手顺着往相反的方向翻过来即可。

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    最佳答案先把肥肠翻过来去掉肥油,将内部清洗干净;再把肥肠翻面,用盐和大葱用力抓2-3分钟;加盐抓洗2-3分钟,然后用清水清洗干净。锅内烧开水,把肥肠放进去煮开锅,煮熟后捞出清洗干净即可。

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    1、原料:肥肠200克,鲜豌豆50克,净冬笋50克,水发木耳30克,姜末1大匙。2、调料:香油200克,酱油5大匙,干淀粉2大匙,水淀粉2大匙,糖少许,味精少许,口蘑鲜汤1碗。3、将肥肠切成1厘米宽的斜段,放入大碗中,加

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    1、食材:肥肠400g、鱿鱼2条、线椒8个、土豆半个、洋葱1/3个、香菜1棵、方便面饼1个、苕粉150g、大葱2根、白糖5g、白芝麻适量、料酒15g。 2、鱿鱼处理干净,把膜能撕掉就尽量撕掉。 3、肥肠洗净用葱姜料酒