野鸡巢窝一般会搭在树丛、草丛等隐蔽处,大小约为23×21厘米,深6-10厘米。野鸡通常栖息于农田、低山丘陵、地边、沼泽草地以及林缘灌丛和公路两边的灌丛与草地之中。
野鸡下雨天也可以出来活动。野鸡抗病力强,耐高温,抗寒冷,不怕雨淋,在炎热的夏季能耐32℃左右的高温,冬季能耐零下35℃的严寒,也不畏冷,能在雪地上行走,到处觅食,饮用带冰碴的水,且能栖居过夜。
野鸡吃自己的粪可能是为了循环利用里面的纤维素,以此促进排便。野鸡,又名雉鸡、山鸡,较为漂亮,为凤凰的原型,特点就是:好看、好吃。野鸡是世界公认的山珍野味,具有较高的经济价值。
因为野生野鸡数量稀少,所以属于国家二级保护动物。野生野鸡禁止捕杀、食用、买卖,但是并不禁止人工养殖,人工养殖的野鸡是可以贩卖和食用的。
野鸡头的中文学名叫芡实,是草药的一种,也是一年生大型水生草本,产于我国南北各省,生在池塘、湖沼中,对治疗遗精滑精、遗尿尿频、脾虚久泻和白浊有显著作用。
野生的野鸡属于野生动物,并且野生野鸡受国家法律保护,是严禁猎杀和非法经营的。野鸡是世界公认的山珍野味,具有极高的经济价值,被誉为“野味之王”、“动物人参”。
鹰、鹫、鹞子、狐、黄鼬、灵猫、蛇、老鼠、野猪等都是野鸡的天敌。野鸡,又名雉鸡、山鸡,极为漂亮,是凤凰的原型。野鸡是世界公认的山珍野味,具有极高的经济价值和营养价值,被誉为“野味之王”、“动物人参”。
野鸡一般是通过浸烫去毛。浸烫去毛的步骤:先把宰杀了的野鸡用冷水淋湿,再放入沸水中均匀浸烫,浸烫时间一般为30-60秒(注意浸烫必须在野鸡完全停止呼吸而体温又没有完全散失时进行),浸烫后去毛就非常简单了
野鸡是可以人工饲养的,但是养殖野鸡必须办理相关的证件,可以向当地林业(农林)局申请经营许可证,凭经营许可证向当地工商行政管理局申请登记注册,主要证件有:《野生动物驯养繁殖许可证》、《野生动物经营加工许
野鸡的体重与生活环境、生长习性、饲养管理等方面密不可分,在正常饲养条件下能长到1.6-3.3斤左右。成年公野鸡体重大概在2.5-3.3斤左右,也就是1264-1650g左右;成年母野鸡能长到1.6-2