原料:金针菇洗净、黄瓜切片、鸡蛋、葱花、蚝油、盐、鸡精、白胡椒粉、醋、香油、淀粉。做法:1、锅中很少的油爆香葱花,就加水下金针菇煮
1、金针菇焯水后,剪去根部,沥净水份备用焯水后再剪根,不容易散乱。2、培根化冻,一片片分开后,切成合适的长度一般一长条切成相当的两段就可以了。3、将金针菇放在培根一端,慢慢卷到另一端,然后用两只竹签穿好卷的时候要包紧,用
1、用料:金针菇1把、虾2斤大虾、蒜一个、蒸鱼豉油10勺、料酒2勺、盐适量、小米椒2个、香菜5根、葱5根、姜3片。 2、首先烤盘上放张锡纸,撒点点盐。 3、放上金针菇两排,再放上洗净的大虾。 4、锅里热油,放入葱的
1、食材:生蚝150克、金针菇200克、肥肉100克、洋葱100克、蒜末40克、小米辣适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量、葱花适量。2、首先来做蒜蓉调料,热锅下油,然后把蒜蓉放到锅中,加小米辣末翻炒一下。3、加1勺生抽、
1、用料:金针菇半把、五花肉100克、小葱2根、生抽、蚝油、色拉油、蒜泥 、红辣椒一个。2、金针菇洗净,去头,装盘摆好。3、五花肉绞成肉末,红辣椒切丁,小葱切段备用。4、锅中起油,烧热,放入肉末,炒至变色,加入蒜泥,生抽
1、金针菇400g、蒜1个、盐2g、糖5g、生抽1勺、香油适量、葱适量。2、方法:金针菇切去根部,撕开摆盘。大蒜头剁成蒜蓉。3、热锅冷油把油烧热关火倒入蒜蓉。靠锅的余温把蒜头炒香,加入盐和糖调味。4、把炒好蒜蓉放金针菇上
1、鱼肉250克,青蒜150克,芹菜心100克,干辣椒15克,郫县豆瓣40克,清油200克,酱油15克,味精1克,金针菇50克,姜片10克,蒜片15克,水豆粉、清汤各适量。2、步骤:将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,把剩
1、原料:鹌鹑蛋5个,金针菇50克,香菇10克,菠菜50克,鸡汤、精盐、香油各适量。2、金针菇择洗干净,切成小段。香菇用开水泡发后洗净,切丝。菠菜叶择洗干净,切末。鹌鹑蛋磕入碗中,打散成蛋糊。3、锅上火,加入鸡汤、金针菇
1、主料:光鸡,金针菜,50克木耳干,一把香菇干,6个姜,4片葱1根,水8碗,盐,味精。2、光鸡洗净,斩成大块,氽水去腥味;3、金针菜和木耳先分别用清水泡半小时;摘去金针菜硬梗,洗净后挤干水;木耳洗净去蒂,撕成大小适中的
1、材料:豌豆、金针菇。2、调料:盐、鸡精。3、将豌豆剥去豆壳,用清水冲洗一下,捞出,备用。4、锅置火上倒入清水烧开,倒入豌豆肉在沸水中氽断生,捞出。5、将豌豆肉人趁热时,加点盐和鸡精拌一拌。6、再将金针菇和豌豆肉一起拌