新疆阿克苏红旗坡农场产的阿克苏苹果最为正宗。由于该地区昼夜温差大、光照充足,所以其苹果的含糖量较高,口感独特冰糖心多。该地区冬季寒冷、气温较低,所以病虫害和霉菌难以发生,而且在低温状态下采摘的苹果,水分往往也会特别足。
是的。阿克苏冰糖心苹果实际就是红富士苹果。只不过这种红富士苹果品种在阿克苏红旗坡农场扎根以后,由于在天山脚下,用天山冰川雪水灌溉,昼夜温差大,果糖在果品内聚集优异,产生糖分自然凝聚现象,剖开果品其糖分聚集处犹如蜂蜜的结晶体般。
正宗的阿克苏苹果一般在10月底11月初月份成熟上市。阿克苏苹果的采摘时间比较严格,一般会控制在每年的10月25日之后,以使阿克苏苹果的生长期得到充分延长。因此阿克苏苹果在每年10月25日后开始采摘,一般于11月初上市。
阿克苏苹果是脆的。阿克苏冰糖心苹果主要产地位于新疆阿克苏市,位于天山托木尔峰南麓,苹果为扁平形,平均果重150克,果面光滑细腻、色泽光亮自然,皮薄肉厚、质地较密、味甜汁多、含糖量高。
1.冰糖心:阿克苏苹果果核部分有大量的糖分堆积,形成”冰糖心”。2.果面:表皮越擦越亮,光艳照人,果点隐约可见,果面底色为黄绿色,整个果面黄,绿,红自然过渡。3.口感:甜脆爽口、果肉细腻、皮薄少渣、汁多味美。
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阿克苏苹果采摘时间严格控制在每年的10月25日之后,可以使阿克苏苹果的生长期得到充分的延长,并且在低温的状态下采摘,可以促使果糖在果品内聚集优异,产生糖分自然凝聚在一起,糖分堆积成透明状,如蜂蜜的结晶
阿克苏冰糖心苹果一般在11月初成熟。阿克苏冰糖心苹果主要产地位于新疆阿克苏地区温宿县,苹果为扁平形,平均果重150克,果面光滑细腻、色泽光亮自然,皮薄肉厚、味甜汁多、含糖量高,形成了世界上独一无二的“
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