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    最佳答案干蘑菇发霉了就不能再食用,建议将其丢弃。干蘑菇受到霉菌的侵染后,霉菌会利用干蘑菇中的碳水化合物和蛋白质作为碳氮源生长繁殖,这个过程使得干蘑菇表面长霉,内部营养成分遭到破坏,引起变质。

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    家里有霉菌可用酒精清除,共分为3个步骤,以下是用酒精清除霉菌的详

  • 曲霉菌与青霉菌形状上的区别 青霉和曲霉的形状区别

    1、青霉菌产生的无性孢子,分生孢子没有顶囊,分生孢子长在分生孢子梗上,它的梗呈现出毛笔状或者扫帚状,有人把它称为帚状菌。青霉菌的菌丝是有横隔的,这点与曲霉菌一样,但青霉菌和曲霉菌一样也很少进行有性繁殖。2、曲霉菌的菌丝是

  • 大蒜发霉是什么霉菌(生霉的大蒜)

    1、发霉的大蒜的霉菌是黄曲霉毒素,黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉等某些菌株产生的双呋喃环类毒素。其衍生物有约20种,分别命名为B1、B2、G1、G2、M1、M2、GM、P1、Q1、毒醇等。其中以B1的毒性最大,致癌性最强。

  • 梅雨季节如何防止霉菌霉斑 梅雨季节怎样防霉

    1、放干燥剂,床要保持良好的通风,床下尽可能少放东西。潮湿处多放一些干燥剂。 2、适时关窗,每天的早晨和晚上关窗,防止早晚的潮湿气进入室内。 3、空调除湿,合理使用除湿机或开启空调,抽取空气中的水分。 4、报纸洗衣

  • 大米放久了变黑是什么原因 大米放的时间长了,有些发黑怎么办

    最佳答案因大米自身水分含量高,在储存过程中容易被岛青霉、桔青霉、黄绿青霉等霉菌污染,之后霉菌在适合条件下大量繁殖并产生毒性代谢产物,引起大米变黑。存放大米时,应该放到通风干燥的地方,避免于水源接触,这样不仅可以避免出现发霉的情况,还不容易被米虫蛀。

  • 大米发红是什么原因 大米放久了变红是什么原因

    最佳答案大米发红是因为有了黄霉曲素产生,已经受潮变质,绝对不能再吃。黄曲霉素存在于土壤、动植物、各种坚果中,特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品,是霉菌毒素中对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。

  • 面包上有白霜是坏了吗 面包发白是不是坏了

    最佳答案面包上有白霜是坏了。面包皮发生霉变是由霉菌作用引起的。污染面包的霉菌种类很多,有青霉菌、青曲霉、根霉菌、赭霉菌及白霉菌等。初期生长霉菌的面包,就带有霉臭味,表面具有彩色斑点,斑点继续扩大,会蔓延至整个面包表皮。菌体还可以侵入到面包深处,占满面包的整个蜂窝,以致最后使整个面包霉变。

  • 西瓜酱上面有层白怎么办(西瓜酱上面有层白怎么办但是味道没变)

    最佳答案西瓜酱上面有层白说明已变质应及时丢弃。食物变质后,外观上往往会发生变化,比如颜色改变,失去光泽,出现霉斑、拉丝,固态食物的组织变软、变黏,液态食物出现浑浊、沉淀、表面浮膜等现象。常见的引起食物发霉的霉菌包括曲霉菌、青霉菌和灰霉菌,大多数霉菌通过冷冻、高温烹煮等方法无法杀死,变质的西瓜酱已不能食用。