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1、家中起火,不要慌张,应根据火情及时采取相应措施:如果炒菜时油锅起火,迅速将锅盖紧紧盖上,使锅里的油火因缺氧而熄灭,不可用水扑救。2、房间内起火时,不能轻易打开门窗,以免空气对流,形成大面积火灾。3、纸张、木头或布起火