食材:西兰花300克、腊肉200克、姜1块、蒜2瓣步骤:1、锅中放入适量清水烧开,放入腊肉煮20分钟后捞出放凉,切成薄片待用。2、锅中倒入适量
荷塘小炒正宗做法:1、胡萝卜和藕去皮,切片。2、山药切半圆片,泡水。3、山药片、荷兰豆和藕焯水。4、倒入胡萝卜、山药、荷兰豆和藕,翻炒
这也太好吃了吧贝壳肉手揉清洗干净;生姜、大蒜、小米辣切碎备用;起锅,锅热后倒入适量食用油,油热后倒入贝壳肉;调入适量食盐、料酒、生抽,
这腊肥肠是俺们湖南老家滴特产哦,带着一点点烟熏的味道,熏的干干香香的,吃在嘴里特别有嚼劲,再配上点青椒炒在一起,有那么一点点的微辣,非
1、材料:牛外脊肉,菜油、香油、绍酒、淀粉、葱姜丝、花椒水各适量。2、做法:将牛肉顶刀切1厘米宽、2厘米长的薄片,放在碗里,加适量淀粉和少量水,抓拌均匀。炒锅置旺火上,加底油烧热,肉片下锅,用筷子划开炒熟,待肉片炒至相互
小炒羊肉的做法羊腿肉去筋膜,清水泡2小时,去血水羊肉切2厘米见方小块,葱姜切片羊肉加葱、姜、白胡椒粉,孜然粉,盐,糖,橄榄油,抓匀,腌制2小时。
小炒湖南腊肉是一道美食,味道非常好,制作工艺简单,营养价值高,主要材料是腊肉。腊肉清洗表面浮尘,入清水中浸泡2小时去盐待用腊肉蒙保鲜膜
要炒出好吃又嫩的小炒牛肉,一定要选择细嫩的牛肉,例如牛里脊或者雪花牛肉;在切肉前用刀背轻轻的拍打牛肉,让肉汁释放出来;切肉时要逆着牛肉的纹理切,把纤维切断;切好的牛肉最好用小苏打粉腌一下,口感会更嫩。
1、原料:牛肉、香菜、烹饪料油、生抽、料酒。2、牛肉,香菜准备。3、牛肉切丝。4、香菜去根洗净切段,牛肉放生抽,料酒腌制20分钟。5、烹饪料油准备。6、锅中放油炒牛肉30秒。7、放香菜快炒30秒,盛出。
湖南最有名的特色之一就是辣味美食,其中较为有名的就是湖南小炒肉了。现在湖南菜馆在全国各地都有见到特色的湖南小炒肉,如果是喜欢吃辣的人,那么就来看看下面湖南小炒肉的做法吧。 湖南小炒肉的做法 一、 湖南