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1、食材:鸡500g、生姜15g、洋葱20g、干香菇50g、大蒜15g。 2、准备适量的干香菇,加入开水给它泡发,生姜切片,大蒜切片,洋葱切丝,准备少许的花椒。 3、锅中炒鸡肉,香菇泡好后清洗干净,锅中加少许的油,油