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1、用温水把面粉,酵母,白糖搅拌成絮状,揉成面团,盖上保鲜膜,密封发酵至两倍大。2、豆角放热锅焯水,锅里加适量盐和油,变软之后捞出备用,豆腐切豆腐丁,锅里放油,把豆腐丁煎至微微发黄后加盐,五香粉,生抽,翻炒均匀后放凉备用