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    最佳答案1、清水浸泡:去除竹笋的苦涩味,最佳方法是放在清水中浸泡,这种方法特别适用于干春笋。浸泡的过程中,需要常换水,每隔两小时换水一次,浸泡时间不能少于二十四小时。2、开水煮制:用沸水煮制也可去掉竹笋的苦味和涩味。先在锅中加清水煮开,然后放入竹笋,煮一到两个小时。

  • 毛笋怎么去除涩味(新鲜的毛笋怎么去涩)

    最佳答案清水浸泡:浸泡的过程中,需要经常换水,最好每隔两小时换水一次,浸泡时间不能少于二十四小时。既能把春笋泡发,也能把苦味和涩味去掉。开水煮制:先在锅中加清水煮开,放入竹笋,煮一到两个小时,再取出放到清水中浸泡。这样的春笋口感鲜嫩,而且苦味和涩味都特别淡。

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    最佳答案香瓜皮可以吃。市面上常见的香瓜外皮都较薄,洗干净后可连皮食用,香瓜皮的味道不如香瓜果肉,又比较寡淡或有轻微的涩味,若是不喜欢吃可削去外皮。香瓜中含有大量的水分、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,适量食用对身体很有好处。

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    最佳答案小菠萝叫布兰。号称菠萝界的小王子,只有清迈、清莱、普吉三地才有布兰。小菠萝品种圆润,个头只有拳头大小,闻味道香甜,切开后会感觉到甜的粘手,且没有涩味和麻嘴,不需要泡盐水,直接削皮食用。

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    最佳答案因为羊奶果是野生的,大多数都带有涩味。去掉羊奶果的涩味只需用盐巴清洗羊奶果即可。把羊奶果泡入放有盐巴的水盆里,泡上一段时间后,可以去除羊奶果里的涩味,还可以让羊奶果更加甘甜。

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