筒子骨什么样的好（筒子骨什么样的好吃又营养）

1、观察排骨的外观，如果外表颜色呈鲜红色或者粉红色的话，那代表着筒子骨十分的新鲜，但是颜色过红或者过白，那就要怀疑是染色或不新鲜的情况了，建议不要购买。2、闻一闻筒子骨的味道，如果气味有一点腥，很明显的猪肉味道，那就是新