苦菜是什么菜 陕北的苦菜是什么菜

最佳答案苦菜是菊科植物苦丁菜的嫩叶，它也被叫做天香菜、荼苦荚、甘马菜等，略带苦味。它可以清炒食用也可以凉拌，其中凉拌最为常见，非常适合夏天食用。凉拌时先将苦菜择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可。

腌糖蒜用什么醋（腌糖蒜用什么醋比较好吃）

最佳答案腌糖蒜用低度的米醋、香醋、陈醋均可，不能用高度的，也不用量大，因糖蒜腌制一段时间后会自行发酸。做糖醋蒜的时候，要按照1：1的比例，另外需要注意，腌制大蒜的容器需要保证无水无油，这样糖蒜保存的时间才会更长久。

糖醋排骨用什么醋（糖醋排骨用什么醋好吃一些）

最佳答案糖醋排骨用米醋或香醋。做糖醋排骨的醋尽量不要选用白醋和陈醋，白醋和陈醋酸度太烈，且味道太重，易影响口感。糖醋排骨这道菜的关键在于醋和糖的比例掌握，米醋的清香会给排骨带来别样的味道。制作时应先放冰糖，然后根据甜味逐次加入少量醋，最后加入老抽上色。

糖蒜用什么醋（做糖醋蒜用什么醋最好）

最佳答案腌糖蒜用低度的米醋、香醋、陈醋均可，不能用高度的，也不用量大，因糖蒜腌制一段时间后会自行发酸。做糖醋蒜的时候，要按照1：1的比例，另外需要注意，腌制大蒜的容器需要保证无水无油，这样糖蒜保存的时间才会更长久。

腌糖蒜放盐吗（腌糖蒜放盐吗?）

最佳答案腌糖蒜不放盐。腌糖蒜需要泡盐水，腌糖蒜需要准备一些大蒜、米醋、白糖，大蒜外面的皮需要剥掉，可以留里1~2层的嫩皮，然后切掉根部，茎部也需要将它切得短一些，大概要留一厘米到两厘米左右，准备一个碗，里加入一些凉开水，将大蒜浸泡在里面，需要浸泡24个小时。

醋的种类 意大利醋的种类

最佳答案醋的种类有米醋、陈醋、香醋、果醋、酒精醋等。1、米醋：米醋是以糯米为原料，经过许多道工艺加工而成，颜色为白色，也有人说成白醋，较陈醋、香醋来说，酸度低一些。用法：做菜时用不会改变菜品的颜色，比如用它做醋溜鱼片、醋溜白菜、醋溜土豆丝等。

米醋泡大蒜什么用 米醋泡大蒜有什么用

米醋泡的大蒜，又叫糖蒜，糖蒜可以去腥腻。每年六七月都是新蒜上市的季节，趁这个时候腌点糖蒜，不仅吃起来甜、脆、嫩、爽，还能够起到去腥腻

蚂蚁课堂今日最新答案：“君子之交淡如水，小人之交甘若醴”中的醴相当于现代的啤酒还是米醋？

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米醋可以洗脸吗（海天白米醋可以洗脸吗）

米醋可以用来洗脸，有软化角质，收缩毛孔，美白，紧致肌肤等效果。但是不建议直接接触肌肤，可以用温水进行稀释，每次5到7滴，一周两到三次即可，不

米醋和陈醋的区别（黑糯米醋和陈醋的区别）

米醋是以优质大米为制作原料，经过发酵酿制而成的。一般的米醋是略带红色的透明液体。而陈醋是以优质高粱为制作原料，经过很多个复杂的