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1、因为胡萝卜含有大量胡萝卜素,胡萝卜素进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,变成维生素A,有补肝明目的作用,所以多吃胡萝卜有护眼的功效。2、由于胡萝卜当中含有的维生素a和维生素b的成分都非常丰富,所以对于有红眼病