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1、主料:腐竹80克、猪肉(瘦)100克。2、辅料:植物油15克、食盐3克、生抽6克、蚝油4克、青椒1块、红柿子椒1块、生姜1块、蒜2瓣、香油3克。3、腐竹提前泡发好。4、腐竹切成小段。5、青红椒切成小块。6、生姜、大蒜