螃蟹的膏是什么东西（螃蟹的膏和黄是什么东西）

1、蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合，也是雄蟹强壮与成熟的标志。公蟹中白色黏黏的是蟹膏，主要雄性的副性腺及其分泌物。河蟹膏微甜，海蟹膏略腥，含有蛋白质、脂肪酸、维生素等成分。 2、雄蟹成熟后，副性腺异常发达，占据生殖系