铁棍山药和小白嘴山药哪个好（铁棍山药和小白嘴山药哪个好?）

山药是一种很常见的养生食材，很多人都会食用山药，山药的种类也多种多样，其中铁棍山药的名气更大，适合药用、煮粥，小白嘴山药口感好，容易剥皮，适合食用，可以炒着吃或者凉拌。那么铁棍山药和小白嘴山药哪个好？铁棍山药和小白嘴山药的区别？