雪绵豆沙是东北菜吗 雪绵豆沙是东北菜吗

农业知识：雪绵豆沙是一道菜品，主料是豆沙，配料是蛋清、蛋泡糊等，调料为菜油、猪油、白糖等，通过松炸的烹调方法做成。那么， 雪绵豆沙是东北菜 吗？ 一、雪绵豆沙是东北菜吗 雪绵豆沙是东北菜。雪绵豆沙起源于我国东北的满族，后成为清朝宫廷御宴上的名菜之一，属于吉菜（