面筋的热量 面筋的热量高吗

1、每100克的面筋所含有的热量为142大卡，其中脂肪含量只有0.1克。一份泡发后的水面筋大约为350克，因此其所含有的热量就为497大卡。 2、面筋的热量并不是特别高，因为面筋是将面粉在水中揉洗，除去表面的粉浆后留下