怎样防止戚风蛋糕开裂（戚风蛋糕开裂的原因及解决方法）

最佳答案1、降低烤箱的温度。蛋糕表面温度上升太快，导致表面过快上色并结皮，但内部却还没有完全膨发起来。内部继续膨胀的时候，会将结皮的表面顶破，形成开裂。2、适量减少配方中的鸡蛋或牛奶等湿性材料。3、将面糊量减小一点即可。

淡奶油可以做什么甜品（不能打发的淡奶油可以做什么甜品）

最佳答案淡奶油可以做奶油芒果卷、奶油布丁、奶油曲奇等。奶油芒果卷做法：将淡奶油加糖粉打发，芒果去核切条，面粉和糖粉过筛后，加入牛奶和鸡蛋搅拌均匀成稀面糊；黄油在锅中擦一下，倒入面糊煎成薄饼；待饼凉后铺平，裹入淡奶油和芒果条卷起，切开，淋上巧克力炼乳即可。

蛋糕内部湿黏怎么补救（蛋糕内部湿黏怎么补救再烤多长时间）

最佳答案1、蛋糕表面温度上升太快，当内部继续膨胀时，结皮的表面顶破，形成开裂。可降低烤箱的温度再试。2、配方中的湿性材料比例过重，需要适量减少配方中的鸡蛋或牛奶等湿性材料，或增加少许面粉。3、倒入模具内的面糊量太多，面糊涨满模具以后继续膨胀，最终从顶部裂开，可将面糊量减小一点即可。

小麻雀幼崽吃什么 麻雀幼崽一般吃什么

最佳答案小麻雀幼崽吃虫子和虫卵。喂养麻雀幼崽可以用黄豆面、小米面、绿豆面和成面糊，将准备好的三种面放到一起，然后搅拌均匀。放少许剁碎的羊肉和生菜叶，加水搅拌，水不能放太多，一点点地加，直到面糊能粘在筷子头上并且不向下滴即可。

厨房清洁小妙招 厨房清洁小妙招的方法

最佳答案1、抽油烟机：将面粉中倒入温水，调成面糊，用刷子将面糊刷在油烟机油网上，用抹布擦拭即可。2、炉灶：柠檬或是橘子皮，放入水中煮沸，待到水冷却后用布蘸湿，即可轻松擦洗污垢。3、洗碗槽：用低浓度醋溶液来清除，再用水清洗干净即可。4、碗碟：茶叶擦洗，油迹能很快去除。

苞米面糊子怎么做（苞米面糊涂做法）

苞米面糊子也称玉米糊糊，需要准备食材：玉米面一平勺、水适量。共分

摊饼面糊怎样做 摊饼面糊怎样做先放水还是面

做面糊摊饼共分为3步，需准备的食材有韭菜、鸡蛋、面粉、水、盐、

炸茄子的面糊怎么调才能酥脆（茄子挂面糊炸的做法）

最佳答案1、淀粉：面糊中加入一定比例的淀粉，会增加酥脆的口感。全用面粉口感没有脆脆的感觉。2、油：把面粉和淀粉用2：1的比例搅拌均匀后，倒入适量的盐和食用油以及水，搅拌匀即可。食用油会让面糊的口感脆且体积增大。

煎饼做法面糊 煎饼做法面糊怎么调

做煎饼最关键的步骤就是调制面糊，煎饼面糊的配方是高筋粉5份，玉米面2份，麦片1份。将三种原料混合均匀后，加适量清水调成浓度均匀的面糊就

西红柿面糊饼的做法（茄子面糊饼的做法）

西红柿面糊饼的做法：1、西红柿切碎末，根据口味加盐，加入鸡蛋调匀。2、加入面粉，加水调成里面没有面疙瘩的面糊。这个可以头一天晚上调好，