塘头何姓侗寨的文化

探古观今，怀化市通道县坪阳乡塘头这个以何姓为主的侗寨，不仅于嘉庆二十一年由何平富、何平同、何平财三兄弟带着自己的亲属从贵州锦屏来到塘头安营扎寨，而且在一种约定俗成的社会生产、生活、经济、风俗习惯的等等的传统现象，留下一笔珍贵的文化遗产。所谓文化遗产，便是我们塘头侗寨现在的侗戏，哆吔舞、木叶歌、情歌、山歌、尝新节、祭祖节和古朴美观的房屋、鼓楼、风雨桥等建筑物。但值得一提的是，我们何姓家属在180多年以前就接受并使用汉字来丰富自己的文化生活，甚至到了1958年国家民委用拉丁字母给我们侗族创立侗文后，仍

骆驼泉旁访撒拉人家

午饭刚过,撒拉族老人韩占祥就带着他的小儿子在自家院中做起了木工活。青藏高原6月的灿烂阳光洒满了这个院落,院中花树掩映,鸟鸣不断。看到记者一行到来,这位70岁的老人放下了手中的活计,带我们参观起他的家。高大的门楼、粉墙隔开了临街的嘈杂,院中的正房和厢房错落有致,木质的结构和古朴的雕花是这些房屋的最大特色。“我家的房子是撒拉族的典型建筑,融入了撒拉族的文化。”韩占祥说。只见他家正房的门楣上刻有三层木雕图案,他介绍说:“最下面是梅花盛开的清真寺,中间是蓝天映衬下的天堂和仙桃,最上面是阿拉伯文的经

不时不食 饮食中的中国智慧

“不时不食”，是一句老话，讲的是我们中华民族悠久的民俗传统：吃东西要应时令、按季节，到什么时候吃什么东西。最早说这句话的，是开业于明天顺二年（1458年）老北京最老的一家叫聚庆斋的糕点铺的掌柜的。那时，聚庆斋恪守这样“不时不食”的规矩卖糕点，老百姓也照这样的讲究吃食物。

傣族人，一生是“赕”

寨神是傣族村寨的保护神，即社神，傣语称“丢拉”。他们是原氏族的祖先，通常是建寨过程中有功的特权家庭成员，在氏族发展为村社以后，便被供奉为寨神，由本寨人供奉。寨神有善恶两种，善者能保佑全村，恶者则会危害本村利益，因此都要加以供奉和祭祀。寨神通常被供祭于村中的寨子中央，具有无上的权威。傣族人一生中的一切重大事件，都与寨神息息相关，都要举行一定的祈祷仪式。城子寨祭寨神时是由每户女主人参加。各家各户备办鸡、酒、蜡条、糯米饭、芭蕉等祭品到神位所在处上供，请寨神享用。祭祀时全村人不从事生产，关闭寨门，以四角形状竹篾（

汉族

汉族是世界上最大的一个古老民族，由于其历史悠久，文化发达，所以风土人情多姿多彩，丰富异常。尚农务本汉族是一个古老的农业民族，自古以来农业人口一直占总人口的百分之八九十以上，尚农风俗源远流长。从远古起，汉族就视农业为本业。早在战国时期韩非就提出了“以农业为本”的主张。他说：“仓

基诺族

服饰基诺族的衣料是妇女们亲手织的“砍刀布”，她们织布用腰机，织布的人席地而坐，经线一头拴在自己的腰上，另一头拴在对面的两根木棒上。纬线绕在竹木梭上，用双手操纵着左右来回穿行，梭来回穿行一次后就用砍刀式的木板推紧，“砍刀布”就是由此得名的。&n

珞巴族

建筑珞巴族自古就在西藏的塔布、工布、白马岗和喜马拉雅山南麓的广大地域生息。珞巴族的传统住房是石木结构的碉房，坚固耐久且具有很好的防御功能。他们在门上或屋内的墙壁上，画有许多避邪求福的图案。而墙上挂着的动物头首，既是财富的象征，也是对猎手打猎能力的炫耀。珞渝地区山路崎岖，山

门巴族

服饰门隅的门巴族男人穿赭色布袍和氆氇袍。这种衣服是比藏袍短小的，由于坡大路狭，人们用额背负重。勒布、邦金的妇女习惯在背上背一张羊皮或牛犊皮，对于这种习惯，有两个传说：一说是在远古时，藏族统治者把门巴族赶到边远的地区，并惩罚门巴族的妇女，让妇女们在背上背一张人皮，而后来换成背犊皮。另一个传说是文成公主进藏的时候，曾经披一张皮用来避妖邪，而后以此皮赐

赫哲族

雪橇狗拉雪橇是赫哲人主要的交通工具。经过训练的狗，每只可拉70公斤左右，日行100至150公里。狗是赫哲人的好帮手，它们在运输、狩猎、看家、保护主人方面发挥着重要作用。渔猎生产是赫哲族人赖

鄂伦春族

鄂伦春族至20世纪中社会形态还有原始氏族公社残余。“哈拉”“乌力楞”是他们的社会组织形式。“哈拉”相当于姓，同一个“哈拉”的人是同一祖先的后代，血缘关系很近，所以严禁同一“哈拉”内部通婚。一个“哈拉”之下又分出若干个“乌力楞”，“乌力楞”是同一父系的几代子孙，“乌力楞”又是一个游猎单位，它的下面又可分出“柱”，一个“柱”就是一个小家庭，是社会的基本细胞。“乌力楞”内部的人在家长的指挥安排下，共同劳动，平均分配。