马踏湖金丝鸭蛋

鸭蛋没什么希奇，但是马踏湖出产的可就不一样了。自古以来，马踏湖上鹅鸭成群。金丝鸭蛋已负盛名。鹅鸭平素以湖中的蛤蜊为食，所产鸭蛋品质好，色香味独具特色。腌制蒸熟后，可见蛋青蛋黄相交处，有蛋黄油圈隔，似缕缕金丝绞缠，其味佳美，蛋油香而不腻，肉质砂不噎喉，金丝鸭蛋由此而得名。过去曾是皇家贡品，想象一下，那可是皇帝才能享受的美味，有机会可不能放过品尝的机会。