时间:2021-05-23 09:05:01编辑:未知
桔子是橘子的俗称,指的都是同一种水果。橘子和桔子实际上是两个地域的不同称呼,说的是一种水果,只是不同地区写法上有不同。在中国北方,人们习惯写“橘子”;而在中国南方人们则习惯写“桔子”。桔子曾经被用作橘子的简化。
桔子:桔,为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多,有金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小,常为扁圆形,皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松,海绵层薄,质韧,容易剥离,囊瓣7至11个。味甜或酸,种子呈尖细状,不耐贮藏。桔是基本种,又名橘。果皮红黄色,果肉多汁,味道甜美。常绿乔木橘子树的果实,成熟的果实球形扁,果实较小。果皮薄而宽松,海绵层薄,容易剥离,瓤瓣7至11个。不耐贮藏。(北方叫橘子,南方叫桔子)
桔子的功效与作用
1、橘瓤上面的白色网状丝络,叫“橘络”,含有一定量的维生素P,有通络、化痰、理气、消滞等功效。
2、橘核性味苦、无毒,有理气止痛的作用,可以用来治疗疝气、腰痛等症。
3、橘根、橘叶等也可入药,具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。
4、柑橘的果肉还是轻工业的重要原料,可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖,还可以制成果汁、果酒等饮料。加工过程中,可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油。
5、橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。橘子皮在日常生活中也有很多巧用,妙用,它可以美容护肤,清洁有茶锈的瓷器,除臭,还能当肥料。
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