明浙江山阴人，名由，以字行。通经史。洪武中为儒学训导，永乐中官楚府长史。有《元史续编》、《读史笔记》。 胡粹中的诗文(1篇)
向晚寻幽寺，明霞飞远林。四山新雨歇，一径绿苔深。
松老齐僧腊，泉鸣和梵音。阶前两驯鹿，去住识禅心。
向晚尋幽寺，明霞飛遠林。四山新雨歇，一徑綠苔深。
松老齊僧臘，泉鳴和梵音。階前兩馴鹿，去住識禅心。
次韵晚入五华寺。明代。胡粹中。 向晚寻幽寺，明霞飞远林。四山新雨歇，一径绿苔深。松老齐僧腊，泉鸣和梵音。阶前两驯鹿，去住识禅心。
