时间:2023-11-21 08:49:18编辑:未知
1、猪蹄洗干净剁成块,黄豆泡下洗干净,锅内加水烧开,放入猪蹄块、料酒和五片姜。
2、用大火煮去猪蹄的血水,捞出的猪蹄洗干净,砂锅内加入水、黄豆、猪蹄和葱段、姜片。
3、开始用大火炖15分钟,这期间不要盖锅盖,可有效地散发血腥味。
4、用小火炖约一个半小时至汤汁白,放入盐,撒入胡椒粉调味即可。
声明 :中国历史网是一个非盈利网站,站内所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,版权归原作者所有,仅供网友学习交流。本站仅提供存储,若您的权利被侵害,请联系我们删除处理