椰浆和椰奶有什么不一样 椰浆和椰乳有什么不一样

1、原料不一样：椰奶是由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成；椰汁是椰树的果实椰果抽取的汁液。

2、成分不一样：椰奶其主要成分为淀粉和饱和性脂肪酸，低蛋白无纤维；椰汁蕴含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。

3、比例不一样：椰奶是1：4；椰浆是1：1。