oatly是哪家公司（oatly创始人）

OATLY，品牌源自于瑞典，是一个燕麦植物蛋白品牌。其燕麦奶产品以专利酶技术，尽可能地保留燕麦的精华物质β-葡聚糖。作为瑞典燕麦植物蛋白品牌，OATLY致力于发展一系列健康和环保的高品质燕麦产品。

燕麦含有丰富的维生素包括维生素B1、维生素B2，较多的维生素E及尼克酸、叶酸等。其中维生素B1、B2较大米之含量高，维生素E的含量也高于面粉和大米。燕麦的矿物质含量也很丰富，包括钙、铁、磷、镁、锌、铜、硒等。特别是钙的含量明显高于小麦粉、稻米、小米、荞麦面等。燕麦中硒含量也很高，相当于小麦的3.72倍，玉米的7.9倍，大米的34.8倍。