速冻食物怎么解冻 急冻的食物怎样解冻

速冻食物可以转移到冰箱冷藏室解冻，但是冷藏解冻的时间较久，需要提前一天处理。或是把速冻的食物密封在保鲜袋中，放入常温的清水中解冻。还可以准备一盆清水和冰块，将装有速冻食物的密封保鲜袋，完全浸泡在冰水中即可。

1、冷藏解冻

可以将速冻食物转移到冰箱冷藏室解冻，但是冷藏解冻的时间较久，需要提前一天处理，生鲜海鲜不建议在冷藏室解冻超过2天，其他肉类也不建议超过3天，避免腐坏。

2、流水解冻

把速冻的食物密封在保鲜袋中，放入常温的清水中解冻，不建议让清水直接接触到食物，避免滋生细菌。另外，用清水解冻后的食物，不建议再放回冰箱。

3、冰水解冻

还可以准备一盆清水和冰块，再将装有速冻食物的密封保鲜袋，完全浸泡在冰水中，隔一段时间翻动即可。冷冻的蔬菜用冰水解冻，食用时，口感更加爽脆。