时间:2024-03-26 18:30:02编辑:佚名
1、选择新鲜的薏米适量。
2、把薏米放在一个大的器里面加水清洗干净。
3、把喜好的薏米捞出沥水控干备用。
4、炒锅洗净开火,把薏米倒进去用小火不停的翻炒。
5、炒至微黄有香味后光火,加入清水浸泡一个小时。
6、一小时后开火烧开,然后再转至小火慢熬2个小时。
7、关火后上层的水就可以倒出晾冷饮用,剩下的薏米可再次加水熬,最后的薏米也可以做粥食用。
8、注意事项:薏米性寒,一定要炒后煮就去掉之前的寒性,对寒性体质的人特别好薏米水煮好后可以直接饮用,也可以加入蜂蜜调食用。
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