土豆变绿了去皮不能吃,土豆表皮有绿色的现象,一方面是反映了是植物叶绿素的体现,另一方面说明土豆表皮含有对较多对人体有毒的龙葵碱,尤
放在菜盆里加水,用钢丝球擦洗土豆。土豆是茄科茄属一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,原产于南美洲安第斯山区。
马铃薯实际上就是土豆,而且在不同地域叫法也不一样,意大利人叫地豆,法国人叫地萍果,德国人叫地梨,美国人叫爱尔兰豆薯,俄国人叫荷兰薯;我国
土豆出芽了就不能吃了,是有毒的,土豆发芽之后就会含有一种叫做龙葵素的物质,可以高达未发芽的土豆的含量50倍之上,会对人体造成非常严重
土豆变黑氧化可以吃。土豆切开后容易氧化变黑,属于正常现象。土豆切完后,与空气的接触面积变大,土豆中的花青素与氧气发生反应,变成褐色,
南方土豆一般它种植的时间是有两个季度。第一次种植的时间是在初春的1月份到2月份之间,在初夏的时候就可以收获了。第二次种植的时间
土豆一般是在春季的2-3月份播种。由于各地区的气候不同,播种时间会有一些差异。比如甘肃、东北、青海地区一般是在4月下旬到5月上旬种
土豆是不建议放到冰箱里面保鲜的,因为将土豆放到冰箱里面,可能会导致它里面的淀粉物质转化成糖分,吃起来影响口感,且放置时间久了,土豆表
削皮的土豆隔夜能吃,土豆切好片,隔夜以后再烹饪也是可以的。需要注意的是切好片的土豆,会氧化发黑的。可以用冷水泡着,就没事的。放到水
用烤箱烤土豆的具体时间需要根据土豆的大小来决定。一般情况下,温度可设置在220℃,时间在30分钟左右。烤箱烤土豆的方法烤箱烤土豆首先