圆白菜炒饼是一道由圆白菜、饼丝、胡萝卜等食材制成的美食。在制作时,如果怕炒出来的干,在翻炒出可以加点水。
1、田螺泡入水中放入几滴香油吐沙。剪去尾部。2、干辣椒切段,小葱切段,蒜苗切段,生姜切片、大蒜切末。洋葱切小段,沙姜切末。鸭脚剪去指甲。3、锅中水沸后,放入姜片、倒入鸭脚、放入料酒煮10分钟后捞出。炒锅中热油,放入蒜末、姜片、洋葱、沙姜、干辣椒炒香。倒入田螺和酸笋、调入生抽、老抽、啤酒翻炒均匀。
1、鳝鱼切丝。红椒切丝。姜切丝。大蒜切末。小葱切葱花。2、炒锅中油温5成热时,下入姜丝、花椒爆香,倒入鳝鱼丝翻炒变色,烹入料酒炒匀,加入红椒丝炒至断生。3、放入生抽、蚝油、醋、盐、鸡精炒匀,再放入蒜末、葱花翻炒片刻即可。
排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用。
1、田螺泡入水中放入几滴香油吐沙。用剪刀剪去尾部。2、紫苏切细丝、生姜切丝,大葱切片。干辣椒切段,青椒切圈、红尖椒切圈。大蒜切片,小葱切段。3、热锅倒油,下入豆瓣酱蒜片姜丝、放入大葱八角干辣椒紫苏、再下入田螺大火翻炒均匀,调入生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺,倒入料酒,加盖焖煮20分钟。
香菇韭苔主要食材是香菇和韭苔,韭苔含大量维生素A,香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。
鲍鱼烧鸡是一道美味的家常菜,材料有鲍鱼200克,鸡肉300克,姜1块,蒜适量,葱2根,芡粉适量等。成品鲜香可口,富含营养物质。
猪舌蒸豆腐是中国的一种古老传统食品,在一些古籍中,如明代李时珍的《本草纲目》、叶子奇的《草目子》、罗颀的《物原》等箸作中,都有蒸豆腐之法始于汉淮南王刘安的记载。
鸭翅焖土豆是由鸭翅和土豆焖制而成,食之有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
红烧油豆腐主要是油豆腐,食之可以补中益气,清热润燥,生津止渴,清洁肠胃。