酥鱼是一道特色传统名菜,富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、核酸和钾、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌等作用。
清炒冬瓜是一道以冬瓜为主料的美食,做法简单,是菜谱里的常见菜,味属于咸鲜,做法属炒菜类。
南瓜还有果胶,可以保护胃粘膜,促进溃疡面的愈合。南瓜所含有的成分可以促进胆汁分泌,能够加强胃肠蠕动,有助于肠胃的消化。南瓜所含有的胡萝卜素可以护眼,护心,同时有抗癌的功效。
黄骨鱼又称黄颊鱼、黄刺鱼、河龙盾鮠。肉质鲜美,营养丰富。中医认为黄骨鱼性味甘平。红烧黄骨鱼是一道家常菜,味美极鲜。
五花肉连皮而烹,肉皮能让汤汁变浓稠让肉光亮,让个中生发不同风味变化。食之有补肾养血,滋阴润燥的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱。
红酒炖牛肉是一道菜品,制作原料主要有牛肉、西芹、橄榄油、土豆等,用鸡精调的汤也非常好,做法简单,汤鲜味美。
牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
培根是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。
茄汁锅巴是一道以锅巴、番茄、胡萝卜等为主要食材制作的美食。
1、准备食材:肉末100克、鸡蛋1个、红椒15克、生姜10克、白菜100克,生抽1汤匙、五香粉1茶匙、白糖1茶匙、香油半汤匙、盐1茶匙、耗油半汤匙、水淀粉1汤匙。2、白菜洗净,去掉叶子,只留白菜梗。3、碗中放入肉末,加入盐、香油、姜末、葱花、五香粉、白糖拌匀。